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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-06-30 21:59
    河蝦的食療價(jià)值
    <P><STRONG>河蝦的食療價(jià)值</STRONG></P><P>長(zhǎng)臂蝦科動(dòng)物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉。分布于我國南北各地淡水湖泊河流中。獲得后，洗凈鮮用或曬干備用。其大者，可蒸曬去皮用，亦稱蝦米。</P><P><STRONG>性能</STRONG>：味甘，性微溫。能補(bǔ)腎壯陽，下乳汁，托毒。</P><P><STRONG>參考</STRONG>：青蝦含蛋白質(zhì)脂肪維生素AB1B2，煙酸鈣磷鐵等成分。</P><P>犬靜脈注射青蝦肉提取物，可使淋巴中蛋白濃度升高凝固性下降，腦導(dǎo)管淋巴流量顯著增高，血漿中有磷酸腺苷類（ATP）出現(xiàn)，而組織胺無明顯增加。</P><P><STRONG>用途</STRONG>：用于腎虛陽痿；氣血虛弱，乳汁減少。</P><P><STRONG>用法</STRONG>：煮湯，油炸，燒菜，或研末。</P><P><STRONG>附方</STRONG>：</P><P>1、蝦蚧散：蝦米500g，蛤蚧1對(duì)（或120g），小茴香花椒各60g。以食鹽10g，白酒200ml，炒至香脆，研為細(xì)末。每次服1匙，每日2次，溫開水送下。</P><P>源于《本草綱目》。方中蝦米蛤蚧均能補(bǔ)腎壯陽，性溫而不燥，為補(bǔ)陽之良品。兼用小茴香花椒之溫?zé)嵋灾鷾啬I補(bǔ)陽之功。合而用之，其效頗著。用于腎陽不足，陽痿精少。</P><P>2、韭菜炒鮮蝦：韭菜（白色鱗莖最好）150g，鮮河蝦240g。用食油食鹽適量，共炒熟食。本方取河蝦韭菜補(bǔ)腎壯陽。用于腎虛陽痿遺精遺尿腰腳無力等。</P><P>3，蝦米酒：鮮河蝦180g，微炒。一日分3~5次嚼食，以黃酒煨熱送下?？赏瑫r(shí)服用豬蹄湯。源于《本草綱目拾遺》。本方以鮮蝦益氣血而通乳汁，并以黃酒助其藥力。配服豬蹄湯則更為有效。用于乳汁減少。</P><P><STRONG>備注</STRONG>：</P><P>請(qǐng)勿使用“洗蝦粉”對(duì)蝦進(jìn)行清潔。</P><P>上海食品藥品監(jiān)管局昨天發(fā)出緊急通知，禁止使用違法食品添加劑洗蝦粉，洗蝦粉主要被一些水產(chǎn)市場(chǎng)攤主用來給蝦去污，主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽。雖然這兩種成分屬于合法的食品添加劑，但洗蝦粉中還有很多沒有分離出來的成分，使用此產(chǎn)品會(huì)給消費(fèi)者健康帶來隱患。</P>
     
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