佛告大慧:有無量因緣,不應(yīng)食肉。佛又言:菩薩大慈大悲,不忍心吃眾生肉。中國漢傳佛教信徒,慈悲憐憫,戒殺放生,長齋念佛,成為必然之清規(guī),而終身修持。小編有心學習佛的大慈大悲,大智大慧,卻無法做到親力踐行。4月,湛江幾位素食界人士低調(diào)開張了一家素食館,令小編內(nèi)心向往不已。
本期請跟隨小編鷹隼一起探訪這家新開張的素食養(yǎng)生館,在清幽淡雅中去修悟素食文化的佛意與禪境。
店面情況:約 250 ㎡,100個座位,8個包間 素肴品種:能提供至少108款特色素菜,食材純正、綠色
裝修風格:淡泊清雅、寧靜致遠 合適群體:素友相聚、佛家飲食、環(huán)保低碳人士、新素食主義者
主營業(yè)務(wù):素食 店鋪特色:多款特色素食、免費WIFI、免費停車位
店鋪地址:湛江市霞山區(qū)解放西路21號軍用供應(yīng)站接兵樓二樓(毛家飯店側(cè)門入二樓)
湛江樂素素食館位于霞山區(qū)解放西路霞山區(qū)政府斜對面的軍供站大院內(nèi),解放西路繁雜熙攘,但從軍供站大門轉(zhuǎn)入,進入一片寬闊的小廣場,外面的喧囂頓時便隔之門外,令人略感曲徑通幽之妙。軍供站對湛江老市民來說,也并不難找。乘坐5路、9路、15路空調(diào)、20路、30路內(nèi)環(huán)、30路外環(huán)、38路、38路空調(diào)至霞山區(qū)政府站下車,南街一顯眼大門進入即是。
在熙攘鬧市中求一幽靜小所,靜悟我心,實在難得。雖有古語,“愚人除境不除心,智者除心不除境。”小編駑鈍,如是境界,自是達不到了。
湛江樂素素食館總體環(huán)境淡泊清雅,頗具素食餐廳寧靜致遠的氣質(zhì)。墻上有書法字畫怡情,架邊有小籃綠植點綴,讓人如入蓮境。座間佛樂裊裊,菜香繚繞,菜未入口,心已有悟,若是再品一壺禪茶,心中煩事頓消,浮生如茶、安之若素之感立現(xiàn)于心。素食的魅力,在于將飲食與儒釋道修身養(yǎng)性文化的美妙結(jié)合。
在裝修上樂素努力為大眾創(chuàng)造"凈、靜、境"三重境界,詮釋于喧囂浮燥的都市保持一份寧靜致遠!
樂素擁有8個雅間,和南圣眾、仁壽、仁素、素心、清馨、秉德、我行我素、賞心,名字頗具詩意。
如果你不食素也沒關(guān)系,偶爾體驗素食的樂趣你也會漸漸的愛上這里,在繁忙的都市停下匆忙的腳步,點一杯清茶,聽一聽佛樂特有的寧靜,身心俱澄。又或邀三五好友,點一桌素食,暢談佛祖的教誨,感受佛法的感召,既能其樂融融又可以心胸大開。
樂素養(yǎng)生館菜式本著無煙、無酒、無肉、無奶、無蛋原則,為大眾提供108個凈素菜品,價格高中低不等,品種多樣,任意選擇,力求讓每位顧客吃得舒心、開心、放心。所有原料地道純正,體現(xiàn)綠色環(huán)保,照顧每位顧客的身心健康。
都說素食眾口難調(diào),樂素百余種素食菜式,,卻并非一味的清淡,千滋百味盡入口中。小編本次品嘗的樂素特色素肴北海冰鮑、孜然焗花魷魚、芋佰合煲都極具家常素菜口味,并不顯十分清淡;另一道橙香素愉果蔬結(jié)合,頗有養(yǎng)生意義;波菜汁炒飯老少咸宜,口感也非常好。
樂素的人均消費在40-80元左右,價格比較公道。
佛教主張不殺生,素食的目的,是為了幫助我們戒除殺心和嗔心。佛教有一部《十善業(yè)道經(jīng)》,其中講到戒殺的十大利益:“若離殺生,即得成就十離惱法?!眻猿质乘兀亲屪约河辣R活w關(guān)愛生命,慈悲憐憫之心。
素食,就是一種健康的生活方式。近代有研究表明,素食比肉食更適合人類的,更有益身心健康。素食是一種文明、健康、時尚的生活方式。事實上,這種生活方式正在成為更多有識之士的理性選擇。
小編走近樂素,通過深入交談,其創(chuàng)業(yè)理念也讓小編感慨不已。樂素人堅持無限利他,利益大眾,利益員工,盡力做善事,結(jié)善緣;堅持商業(yè)正道,力求讓每位顧客吃得放心;堅持分享智慧,不斷在素友和同行中分享經(jīng)驗,為湛江素食行業(yè)貢獻微薄之力!
欄目策劃:鷹隼 本期小編:鷹隼 拍攝:鷹隼 美工:行行 技術(shù):祥叔
本期探店日期:2013年5月13日 小編郵箱:haleycheng@qq.com 探店預約熱線:0759-2337789
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