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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-08-29 08:20
    玉米魚丁
    【材料】：
    黑魚肉 200克
    玉米粒 100克

    【輔料】：
    紅椒 1個
    青椒 1個
    洋蔥 半個
    雞蛋 1個

    【調(diào)料】：
    油 3茶匙
    鹽 1茶匙
    胡椒 半茶匙
    淀粉 1茶匙<ul><li>1<br/>黑魚肉洗凈，去皮切丁。</li><li>2<br/>淀粉、蛋清、胡椒、少許鹽放碗中，調(diào)勻。</li><li>3<br/>將魚丁放入調(diào)汁中，加少許油拌勻。</li></ul><ul><li>4<br/>青、紅椒、洋蔥洗凈，切成與魚丁大小相仿的丁。</li><li>5<br/>鍋內(nèi)倒油燒至四成熱放入玉米粒略炸一會，撈起瀝油。</li><li>6<br/>魚丁用溫油滑散。</li></ul><ul><li>7<br/>鍋內(nèi)放適量油，放入洋蔥煸香。</li><li>8<br/>加入青、紅椒丁，加點鹽，略炒，倒入玉米粒。</li><li>9<br/>倒入魚丁，勾薄芡，翻炒均勻即可。</li></ul><ul></ul>
     
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