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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-07-06 10:16
    鵪鶉蛋燒乳鴿
    材料：
    鵪鶉蛋 180克  
    乳鴿 1只

    輔料：
    西蘭花 少許  
    生姜 少許

    調(diào)料：
    油 2茶匙  
    鹽 適量  
    黑胡椒粉 1茶匙<ul> <li>1
    準(zhǔn)備好食材。</li> <li>2
    乳鴿收拾干凈，剁小塊。</li> <li>3
    西蘭花掰小朵、洗凈；生姜去皮、洗凈、切片備用。</li> </ul> <ul><li>4
    鵪鶉蛋煮熟、去殼備用。</li> <li>5
    鍋中油熱，爆香生姜。</li> <li>6
    下入乳鴿煸炒。</li> </ul> <ul><li>7
    加入適量冷水，煮10分鐘。</li> <li>8
    倒入鵪鶉蛋，加入鹽、胡椒，煮十分鐘。</li> <li>9
    開水加少許鹽、油，將西蘭花焯一會(huì)，撈出瀝干水分，擺盤。</li> </ul> <ul><li>10
    燒好的乳鴿裝入盤中。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    1、乳鴿營養(yǎng)豐富，烹飪時(shí)宜少鹽味淡。

    2、乳鴿適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者食用。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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