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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-09-04 10:45
    香辣鹵鴨翅
    鴨翅 10個(gè)
    姜
    蒜
    調(diào)料包 1個(gè)<ul> <li>1
    鴨翅。</li> <li>2
    生抽、蠔油。</li> <li>3
    姜、蒜、調(diào)料包。</li> </ul> <ul><li>4
    干辣椒。</li> <li>5
    鴨翅焯水洗凈浮沫，稍晾干備用。</li> <li>6
    將桂皮、草果、八角、小茴香、陳皮、甘草放入調(diào)料包；沙鍋內(nèi)放水，放入蔥、姜、李錦記鹵水汁、醬油、糖、雞精放入調(diào)料包，燒開后，放入鴨翅倒入料酒，再大火燒開后，中小火鹵40分鐘；然后關(guān)火，不要開蓋，再燜一小時(shí)即可撈出裝盤。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    鹵汁不用倒，可留待下次再用。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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