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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-09-24 11:17
    刀切面
    白面
    雞蛋
    瘦肉
    大蔥
    黃豆醬<ul> <li>1
    1.在白面里加一個(gè)雞蛋，蛋黃蛋液都放白面里去。用溫水和好面后醒一會(huì)兒，趁著醒面的功夫把肉醬做了。</li> <li>2
    瘦肉和大蔥切小丁，做鍋倒油，先炒瘦肉至斷生，放大蔥炒一會(huì)兒。</li> <li>3
    倒入黃豆醬小火燜一會(huì)兒，湯收差不多了既可。</li> </ul> <ul><li>4
    肉醬做好，接下來開始做面條。</li> <li>5
    先用菜刀切成小段。</li> <li>6
    用壓面機(jī)壓成片。</li> </ul> <ul><li>7
    然后壓成條。</li> <li>8
    水燒開，下面條。因?yàn)榧恿艘粋€(gè)雞蛋，所以多煮一會(huì)兒吧。   煮好后用涼開水過濾，過濾過的面條不會(huì)粘，而且會(huì)很勁道，滑溜溜的了。</li> <li>9
    蘸點(diǎn)肉醬，辣椒油，如果有黃瓜絲，太空椒絲，拌了拌也挺好吃的，清爽不膩。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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