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[美食DIY]
花生海帶煨龍骨
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發(fā)表于:2011-12-10 09:18
花生海帶煨龍骨
【材料】:
新鮮花生 若干
干海帶 2張
龍骨 2根
【輔料】:
姜 一大塊
【調料】:
鹽 4茶匙
黑胡椒粉 2茶匙<ul> <li>1
龍骨洗凈、剁小塊。</li> <li>2
剁好的龍骨放入鍋中,加涼水,煮開,洗凈血沫。</li> <li>3
龍骨放入沙鍋,加入2000毫升涼水,大火煮開,小火慢煨2小時。</li> </ul> <ul><li>4
花生剝去殼,洗凈備用;生姜洗凈、切片備用。</li> <li>5
海帶入涼水浸泡半小時。</li> <li>6
泡好的海帶洗凈、切小塊。</li> </ul> <ul><li>7
海帶倒入砂鍋,大火煮開,小火慢煨40分鐘。</li> <li>8
加入生姜,再煨20分鐘。</li> <li>9
倒入新鮮花生,加入鹽,大火煮開,小火慢煨30分鐘。煨好后加入黑胡椒粉,調好味就OK啦。</li> </ul> <ul></ul>
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干海帶 2張
龍骨 2根
【輔料】:
姜 一大塊
【調料】:
鹽 4茶匙
黑胡椒粉 2茶匙<ul> <li>1
龍骨洗凈、剁小塊。</li> <li>2
剁好的龍骨放入鍋中,加涼水,煮開,洗凈血沫。</li> <li>3
龍骨放入沙鍋,加入2000毫升涼水,大火煮開,小火慢煨2小時。</li> </ul> <ul><li>4
花生剝去殼,洗凈備用;生姜洗凈、切片備用。</li> <li>5
海帶入涼水浸泡半小時。</li> <li>6
泡好的海帶洗凈、切小塊。</li> </ul> <ul><li>7
海帶倒入砂鍋,大火煮開,小火慢煨40分鐘。</li> <li>8
加入生姜,再煨20分鐘。</li> <li>9
倒入新鮮花生,加入鹽,大火煮開,小火慢煨30分鐘。煨好后加入黑胡椒粉,調好味就OK啦。</li> </ul> <ul></ul>
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