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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2012-03-02 10:38

金玉滿堂

馬鈴薯一個
青椒一個
胡蘿卜一個
土豆粉一勺
植物油一大湯勺
鹽少許
味精少許<ul><li>1

<br/>將土豆去皮、切長方塊；青椒去籽、切方塊；胡蘿卜去皮、切圓片。三樣蔬菜洗干凈、控水備用。</li><li>2

<br/>熱鍋放入一大湯勺的植物油；將土豆和胡蘿卜炸制成金黃色。胡蘿卜先取出來。炸好以后控油擺盤。</li><li>3

<br/>再將切好的青椒塊焯水。使其去辛辣味。焯水以后控干水分、均勻的擺在盤子里面。</li></ul><ul><li>4

<br/>根據(jù)自己口味調(diào)芡粉汁。我喜歡清淡的口味、所以加了一點鹽和味精。</li><li>5

<br/>取鍋刷洗干凈、把兌好調(diào)料的芡粉汁、煮熟、變的透明即可；芡粉汁灑在蔬菜上面即可食用。</li></ul><h4>小貼士</h4>

炸制馬鈴薯是很關(guān)鍵的一步。如何能炸的金黃、需要多次實踐、才能掌握。

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