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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-05-24 08:50
    水煮肉片
    主料：
    里脊肉片
    豆芽

    調(diào)料：
    花椒
    辣椒
    大蔥
    姜絲
    李錦記蒜蓉辣醬+拌面醬
    油鹽 適量
    生抽淀粉雞精(主要用來拌肉片)<ul><li>1<br/>準備材料，花椒、辣椒、大蔥、姜絲。</li><li>2<br/>里脊肉片。</li><li>3<br/>李錦記蒜蓉辣醬+拌面醬。</li></ul><ul><li>4<br/>豆芽....。</li><li>5<br/>先爆好花椒、辣椒備用。</li><li>6<br/>炒好豆芽鋪盤底(無需放鹽)。</li></ul><ul><li>7<br/>煸香姜絲、蔥、蒜蓉辣醬+拌面醬。</li><li>8<br/>加2碗水燒沸。</li><li>9<br/>入拌好的肉片。</li></ul><ul><li>10<br/>串熟蓋在豆芽上面并鋪上爆好的花椒和辣椒，然后撒上蔥花，酒店吃的都是用熱油爆熟肉片，不過油吃多了不健康哦。</li><li>11<br/>熱油...。</li><li>12<br/>潑面，聽到滋的一聲，這道色香味俱全的水煮肉片就做好了。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    肉片用里脊肉嫩，切肉應(yīng)是，肉片逆著紋路切，肉絲順著紋路切。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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