Lucy溫馨提示: 1.國(guó)內(nèi)的朋友可能用的是叫法不同的果凍粉，只要是做成果凍的東東都可以。顏色可以選擇其他的,也可以增加顏色,不過(guò)太多了就有點(diǎn)兒雜亂。 2.一定要買(mǎi)甜煉乳，加在里面味道剛剛好不是很甜。 3.想做得更漂亮還可以切成其他形狀的。 4.切果凍的小竅門(mén):切的時(shí)候怕把形狀搞壞了，或者切好以后很難取出來(lái)，可以將準(zhǔn)備切的刀和鏟子在熱水里沾一下，把烤盤(pán)底部放到熱水里浸上幾秒鐘，然后拿出來(lái)，用沾過(guò)熱水的刀和鏟子切和鏟就很容易，取出來(lái)也很完整。
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3盎司一盒的果凍粉，選用不同顏色的 3盒
無(wú)味的果凍粉 2小包
14盎司的甜煉乳 1罐<ul> <li>1
3盒3盎司一盒的果凍粉（Jell-o)或其他品牌的，選用不同顏色的。我選了橙味(橙色)，青檸(綠色)和藍(lán)莓(藍(lán)色)。也可以選用其他顏色或增加顏色。
2小包無(wú)味的果凍粉（2 envelopes unflavored gelatin (that Knox stuff))
1罐14盎司的甜煉乳（sweetened condensed milk）</li> <li>2
按果凍粉包裝上的說(shuō)明，分別對(duì)每一種味道單獨(dú)制作。先將果凍粉倒入一杯開(kāi)水里(圖2) ，然后不斷的攪拌，使粉末完全溶解在水中，大概要2分鐘左右。</li> <li>3
接著加入一杯的冷水。</li> </ul> <ul> <li>4
然后倒入準(zhǔn)備好的容器中，用保鮮膜蓋上放入冰箱冷藏直至完全凝固。一般要4個(gè)小時(shí)以上或過(guò)夜。我等了大概6個(gè)小時(shí)。</li> <li>5
做好的三種顏色。</li> <li>6
凝固好的果凍從冰箱里拿出來(lái)以后切成小塊( 圖6)，然后小心的把三種顏色的果凍塊混雜的倒在9*13英寸/22*33厘米的烤盤(pán)里。</li> </ul> <ul> <li>7
在另外一個(gè)容器里將兩包無(wú)味的果凍粉倒入1/2杯冷水中。</li> <li>8
再加入1又1/2杯的開(kāi)水?dāng)嚢璧人耆芙猓缓蠹尤胍还尢馃捜?攪拌均勻。</li> <li>9
然后等冷卻以后倒入混雜好的果凍塊中，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏過(guò)夜。
吃的時(shí)候拿出來(lái)切成塊或喜歡的形狀。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>
Lucy溫馨提示:
1.國(guó)內(nèi)的朋友可能用的是叫法不同的果凍粉，只要是做成果凍的東東都可以。顏色可以選擇其他的,也可以增加顏色,不過(guò)太多了就有點(diǎn)兒雜亂。
2.一定要買(mǎi)甜煉乳，加在里面味道剛剛好不是很甜。
3.想做得更漂亮還可以切成其他形狀的。
4.切果凍的小竅門(mén):切的時(shí)候怕把形狀搞壞了，或者切好以后很難取出來(lái)，可以將準(zhǔn)備切的刀和鏟子在熱水里沾一下，把烤盤(pán)底部放到熱水里浸上幾秒鐘，然后拿出來(lái)，用沾過(guò)熱水的刀和鏟子切和鏟就很容易，取出來(lái)也很完整。
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