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簡介：散見于昆明大街小巷，做法大同小異

吃法：在云南的炸土豆主要有干、濕兩種調(diào)料。1、干的是辣椒炒糊后打碎+鹽+花椒面+味精做成；2、濕的是有兩種A、一種是昭通醬或者香辣醬+水+味精+蔥花+元須（香菜）+花椒面+炒花生面；B另一種是鹵腐汁+魚腥草+鹽就成。 <wbr>如果不是云南本地人，吃魚腥草的時候要謹慎，最開始食用的時候會有很強烈的反應，不是久居云南的人很難適應魚腥草獨特的味道。

價格：價格比較便宜，大約幾元錢一份，可以坐在路邊吃，也可以帶走品嘗。