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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-18 07:49
    三鮮蘑菇花籃
    鮮蘑菇  6個(gè)
    胡蘿卜 半個(gè)
    芹菜 一根
    牛肉絲 適量
    姜片 2片
    醬油
    鹽
    糖
    料酒
    淀粉<ul> <li>1
    準(zhǔn)備好各種食材。</li> <li>2
    牛肉絲剁碎。</li> <li>3
    加適量鹽腌制。</li> </ul> <ul><li>4
    加少量糖，拌勻。</li> <li>5
    倒入適量老抽。</li> <li>6
    加入料酒，用勺子攪拌均勻。</li> </ul> <ul><li>7
    撒入生粉，加點(diǎn)冷水?dāng)嚧蚓鶆颉?lt;/li> <li>8
    蘑菇洗凈，掰掉蘑菇梗，背面切十字刀，不要切段。</li> <li>9
    蘑菇梗，芹菜，胡蘿卜都切成丁。</li> </ul> <ul><li>10
    .三種丁倒入腌好的牛肉中拌勻，做成餡料。</li> <li>11
    將拌好的餡添入蘑菇蓋子中，壓實(shí)，蘑菇花籃就做好了。</li> <li>12
    這是做好的6個(gè)，上鍋大火蒸。</li> </ul> <ul><li>13
    剩下的胡蘿卜切成小花狀。</li> <li>14
    胡蘿卜飛水。</li> <li>15
    15分鐘后關(guān)火，放入飛水的蘿卜片，蓋蓋燜5分鐘即可。</li> </ul> <ul></ul>
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