1、味道因個(gè)人喜歡而放(輕重 調(diào)味粉 辣椒等等); 2、所有調(diào)味最好先加在炒鍋中 攪拌均勻 再放入面條 這樣味道更均勻; 3、這個(gè)菜汁的味道一般要比單純炒菜重一些 因?yàn)榉湃氲拿鏃l沒味道... 4、最好放一些醬油 要少 這樣菜和面條感覺都很好看 讓人有食欲; 5、煮熟的面條不用過(guò)冷水 直接拌就行 如果天熱的話,可以考慮過(guò)水 但是感覺過(guò)水后的面沒面的那種粘的感覺了;(不是那種面水分得很清的狀態(tài)) 6、你有兩個(gè)鍋的話 煮面炒菜一起來(lái) 省時(shí)效果好。
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例如番茄 小瓜
油鹽醬醋...
喜歡的調(diào)味料:
如辣椒 五香粉...
優(yōu)質(zhì)面條或面粉(面粉自己要會(huì)做面條哦)<ul> <li>1選好自己喜歡吃的菜 洗凈 切好,備好各種炒菜所需的原料工具。</li> <li>2按照自己的喜好 炒好所選的菜 盡量多一些菜汁 方便后面的拌面。</li> <li>3大火煮好面條 煮熟 后面沒有加熱了。</li> </ul> <ul><li>4乘熱把面條撈出老倒入炒鍋 用筷子等盡量拌均勻。</li> <li>5天熱的話就放置一下稍涼再吃(一般拌完后不會(huì)燙的) 理論上拌好裝在碗里就可以吃了哦...再不行微波一下也ok。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>
1、味道因個(gè)人喜歡而放(輕重 調(diào)味粉 辣椒等等);
2、所有調(diào)味最好先加在炒鍋中 攪拌均勻 再放入面條 這樣味道更均勻;
3、這個(gè)菜汁的味道一般要比單純炒菜重一些 因?yàn)榉湃氲拿鏃l沒味道...
4、最好放一些醬油 要少 這樣菜和面條感覺都很好看 讓人有食欲;
5、煮熟的面條不用過(guò)冷水 直接拌就行 如果天熱的話,可以考慮過(guò)水 但是感覺過(guò)水后的面沒面的那種粘的感覺了;(不是那種面水分得很清的狀態(tài))
6、你有兩個(gè)鍋的話 煮面炒菜一起來(lái) 省時(shí)效果好。
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