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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-05-08 07:51
    蘿卜絲餅
    主料：
    白蘿卜、火腿、小蔥、雞蛋、芝麻、食用油、面粉。

    調(diào)味：
    鹽、白糖。<ul><li>1<br/>材料：白蘿卜、火腿、小蔥、雞蛋、芝麻、食用油、面粉

    調(diào)味：鹽、白糖</li><li>2<br/>白蘿卜去皮刨成絲，加鹽拌勻，腌漬30 分鐘。</li><li>3<br/>蔥白切成細(xì)粒；火腿切細(xì)粒；雞蛋打散。</li></ul><ul><li>4<br/>用面粉、食用油、溫水拌和揉透制成油面。</li><li>5<br/>腌制的蘿卜絲放在紗布里擠去水分，加食用油調(diào)勻。</li><li>6<br/>蘿卜絲放在盆里加入火腿末、蔥白、白糖、鹽拌勻。</li></ul><ul><li>7<br/>將油面搓圓切成均勻的劑子。</li><li>8<br/>將劑子搟成中間厚邊緣薄的圓皮。</li><li>9<br/>放入餡心，包攏捏緊。</li></ul><ul><li>10<br/>包好的生坯按成圓餅。</li><li>11<br/>鍋置火上刷少許油，餅坯上涂雞蛋液，撒上芝麻。</li><li>12<br/>中火烤制10分鐘即可。</li></ul><ul><li>13<br/>特色：色澤淡黃，酥脆鮮香。</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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