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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-05-31 07:49
    【清明節(jié)】綠色野菜---蕨菜炒肉絲
    主料：
    蕨菜

    配料：
    豬肉
    青紅椒<ul><li>1<br/>主料：蕨菜。</li><li>2<br/>配料：豬肉、青紅椒。</li><li>3<br/>蕨菜改刀后用熱水焯好后。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入涼水里鎮(zhèn)十分鐘，蕨菜苦味很大，浸泡可以去掉蕨菜的苦味。</li><li>5<br/>豬肉、青紅椒、蔥、蒜改刀備用。</li><li>6<br/>油鍋炒香肉絲后。</li></ul><ul><li>7<br/>加入青紅椒、蔥、蒜。</li><li>8<br/>倒入蕨菜，加入蠔油、醬油、料酒、鹽、味精即可。</li></ul>
     
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