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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-09-02 17:36
    邊坡開心生態(tài)園 體驗農(nóng)家樂健康開心的一天

        在霞山，有一條被評為湛江第三批最美麗村莊，離市區(qū)并不遙遠(yuǎn)的小村落——邊坡村。關(guān)于邊坡村的歷史發(fā)展我們稍后另作介紹，這次主要先介紹一下它們最新開發(fā)、最大力扶持的“邊坡開心生態(tài)園“農(nóng)家樂。


        說起農(nóng)家樂，近年來如雨后春筍般興起，相信大家都已體驗過很多。但如何在農(nóng)家樂中做出自己的特色，做出自己的品牌，得到大家的認(rèn)可和喜愛，就很考生態(tài)園的長遠(yuǎn)規(guī)劃了。受邊坡村陳村長的邀請，帶領(lǐng)我們走進(jìn)了這個曾經(jīng)被評為貧困村，如今良好地自力更生、大力發(fā)展的美麗小村莊。


        陳村長在介紹邊坡開心生態(tài)園時，說的最多的一句話就是“我們種出的菜，我們敢吃，所以推薦給大家吃。這是放心糧食，健康糧食”。奔著這句話，我們從生態(tài)園的種植地、養(yǎng)殖場到廚房制作，參與了全過程的體驗。

     

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    更多相關(guān)鏈接：

     

    邊坡村開心生態(tài)園，節(jié)假日的好去處：http://iwnmt.org/bbs/thread.asp?Tid=101305

    湛江邊坡開心生態(tài)園 適合周末家庭游：http://iwnmt.org/bbs/thread.asp?Tid=101263

    走進(jìn)邊坡村健康生態(tài)園：http://iwnmt.org/bbs/thread.asp?Tid=101242

    生態(tài)園里的開心鵝明星：http://iwnmt.org/bbs/thread.asp?Tid=101272

    邊坡村風(fēng)景處處美如畫：http://iwnmt.org/bbs/thread.asp?Tid=101235

    景色美氣象新的邊坡村：http://iwnmt.org/bbs/thread.asp?Tid=101234

     

     

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     圖文介紹：

     

    吊燒的窯爐，爐火純青，這是用來烤雞、玉米的地方。

     

     

    剛上爐的烤雞，香味迷茫

     

     

    一個個整齊排列的烤籠，工作人員有條不紊

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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    相關(guān)主題:

    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 17:53

    新鮮出爐的吊燒雞（又稱嗡雞）。使用錫紙包裹的外層，能夠讓肉質(zhì)更鮮嫩，也更干凈衛(wèi)生

    看看外層的焦皮程度，就知道師傅的火候控制得很好

    制作工序會在以下有詳細(xì)的圖片介紹

     

     

     

     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
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    • 沙發(fā)
    發(fā)表于：2013-09-02 18:00

    如手掌大花蟹

     



     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 18:03

    燒豬，是要提前打電話預(yù)定的喔。邊坡村自己的豬場，都是在原生態(tài)環(huán)境下圈養(yǎng)的豬，肉質(zhì)當(dāng)然是沒得說了，要真正來品嘗過，才體驗得到新鮮肥嫩的味道。

     

     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 18:05

    大海蝦，吃到最后，大家都停手了，實在撐不下去。

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 18:07

    原生態(tài)的綠色食品，紫薯和玉米。大魚大肉后，怎能少得了它們？！

     

     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 18:08

    虎皮椒、豆角葉，野菜

     

     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 18:10

    來全家福的時候啦~~

     

     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 18:17

    以下是我們深入廚房，拍攝了廚師師傅調(diào)配、制作燒雞的全過程。整齊干凈的廚房里，每一道工序都那么認(rèn)真細(xì)致。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
    發(fā)表于：2013-09-02 18:21

    將用錫紙包好的雞，放進(jìn)高溫的窯爐里，大約15分鐘便可出爐。但因工序復(fù)雜，進(jìn)爐出爐都需慢工出細(xì)活，火候得控制得很好才能做出口味極佳的燒雞，所以每一次制作大概需要半小時以上。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    有意義就是好好活，好好活就是有意義
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