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[美食DIY]
繽紛五香牛肉絲
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發(fā)表于:2011-04-22 14:40
繽紛五香牛肉絲
材料:
五香牛肉
苦瓜
燈椒
紅椒
海鮮菇
蒜
調(diào)料:
蠔油
玉米油
蔬之鮮
鹽
白糖
豆腐乳汁<ul> <li>1
準(zhǔn)備材料。</li> <li>2
準(zhǔn)備調(diào)料。</li> <li>3
將苦瓜 燈椒 紅椒切絲 海鮮菇切段。</li> </ul> <ul><li>4
鍋里煮開水,加一勺鹽,加入苦瓜焯一下。</li> <li>5
然后倒入冷水中,沖一下。</li> <li>6
再瀝干水分,牛肉撕成絲。</li> </ul> <ul><li>7
鍋中倒油,放入蒜炒香。</li> <li>8
然后倒入海鮮菇翻炒。</li> <li>9
再加入牛肉絲翻炒。</li> </ul> <ul><li>10
然后一勺豆腐乳汁。</li> <li>11
倒入一小碗水。</li> <li>12
再倒入燈椒和紅椒翻炒。</li> </ul> <ul><li>13
然后倒入苦瓜翻炒幾下。</li> <li>14
加入適量蠔油。</li> <li>15
加1勺白糖翻炒 最后調(diào)入蔬之鮮即可。</li> </ul> <ul></ul>
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發(fā)表于:2011-04-22 23:21
配料還真不少啊
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將苦瓜 燈椒 紅椒切絲 海鮮菇切段。</li> </ul> <ul><li>4
鍋里煮開水,加一勺鹽,加入苦瓜焯一下。</li> <li>5
然后倒入冷水中,沖一下。</li> <li>6
再瀝干水分,牛肉撕成絲。</li> </ul> <ul><li>7
鍋中倒油,放入蒜炒香。</li> <li>8
然后倒入海鮮菇翻炒。</li> <li>9
再加入牛肉絲翻炒。</li> </ul> <ul><li>10
然后一勺豆腐乳汁。</li> <li>11
倒入一小碗水。</li> <li>12
再倒入燈椒和紅椒翻炒。</li> </ul> <ul><li>13
然后倒入苦瓜翻炒幾下。</li> <li>14
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加1勺白糖翻炒 最后調(diào)入蔬之鮮即可。</li> </ul> <ul></ul>
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