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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2011-05-21 16:23
    東江釀豆腐
    水豆腐
    肉糜
    蝦皮
    榨菜
    蔥<ul> <li>1
    材料包括:水豆腐,肉糜,蝦皮,榨菜,蔥</li> <li>2
    蝦皮最好在鍋里面干炒(鍋里面不加油,小火慢炒)一下,這樣會更加香,榨菜切成末,蔥也切成蔥花,然后將這些材料都倒進(jìn)肉糜里面。</li> <li>3
    加上鹽,油,醬油,淀粉,蠔油糖,然后攪拌均勻。</li> </ul> <ul><li>4
    將豆腐分成均勻的六分,然后分別在上面挖個小洞。</li> <li>5
    將肉餡釀進(jìn)去,這個步驟一定要小心哦,水豆腐很容易碎的!</li> <li>6
    隔水上鍋蒸15分鐘。</li> </ul> <ul><li>7
    蒸完之后的樣子,脆弱得很??!</li> <li>8
     用淀粉,醬油,糖,蠔油,鹽勾芡淋在上面。</li> <li>9
    用水豆腐做的釀豆腐口感與炸豆腐區(qū)別很大,滑滑嫩嫩的。</li> </ul> <ul></ul>
     
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