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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-05-28 09:42
    百吃不厭的特色花菜
    花菜 400克
    五花肉片 200克
    大蔥 15克
    姜 5克
    韭菜 10根
    辣椒 10克
    花椒 10克
    鹽、油、料酒、老抽、雞精、蒸魚豉油。<ul> <li>1
    將花菜拆成小朵，洗凈瀝干，放入水中焯一下?lián)瞥鰹r干待用（焯的時(shí)間不能太長(zhǎng)）。</li> <li>2
    韭菜 大蔥切段，五花肉片切成片，姜切絲，辣椒花椒少許。</li> <li>3
    炒鍋燒熱，放入適量油，放入五花肉片煸炒成金黃色。</li> </ul> <ul><li>4
    放入準(zhǔn)備好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。</li> <li>5
    煸香后放入老抽，少許料酒。</li> <li>6
    將焯好水的花菜倒入。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入韭菜翻炒幾下，放入適量的鹽和雞精，倒入這道菜關(guān)鍵的蒸魚豉油。</li> <li>8
    翻炒幾下，出鍋。</li> </ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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