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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-07-29 11:52
    自制羊肉泡饃
    羊肉
    木耳
    黃花
    粉絲
    烙餅
    大蔥
    調(diào)料等<ul> <li>1
    將醒過二十分鐘左右的面團(tuán)，搟成餅，然后烙至五成熟即可。注意火不易太大，否則餅皮下湯煮后會爛掉。</li> <li>2
    將烙至五成熟的餅切成小方塊，如果您有時間也可以選擇以手掰的方式，這樣煮出來的饅會更香。</li> <li>3
    將木耳，黃花和粉絲用水發(fā)泡起來。</li> </ul> <ul><li>4
    事先燉好的羊肉切片備用。</li> <li>5
    準(zhǔn)備燉好的羊肉湯下鍋用。</li> <li>6
    起火燒鍋，加入羊肉湯，適量調(diào)料后煮沸。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入切好的饃煮沸。煮饃的時間長短應(yīng)視饃的硬度而定。</li> <li>8
    倒入切好的羊肉；</li> <li>9
    再倒入發(fā)好的木耳和黃花。</li> </ul> <ul><li>10待木耳和黃花煮到快熟時，加入切好的大蔥。</li> <li>11
    再稍燉一會兒，然后加入雞精，再配上糖蒜。美味的羊肉泡饃就出鍋了。</li> <li>12我是地道的陜西人，從小就喜歡吃泡饃。自從工作后，離開了家鄉(xiāng)，在外地很難尋覓到正宗的泡饃。
    前段時間心血來潮，自制這羊肉泡，味道和家鄉(xiāng)正宗店里的有得拼，哈哈。
    大家有空可以照著去做，時間比較短，而且很省事。冬天來臨了，吃了泡饃也很暖和的。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
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