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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-10-01 11:14
    咖喱魚(yú)丸
    主料：龍利魚(yú)柳

    輔料：
    胡蘿卜
    土豆
    洋蔥

    調(diào)味：
    料酒
    黑胡椒
    大蔥
    鹽
    咖喱塊
    淀粉
    清水<ul> <li>1
    主料：龍利魚(yú)柳
    輔料：胡蘿卜、土豆、洋蔥
    調(diào)味：料酒、黑胡椒、大蔥、鹽、咖喱塊、淀粉、清水。</li> <li>2
    魚(yú)柳切小塊，放進(jìn)攪拌機(jī)里打碎成泥。</li> <li>3
    洋蔥、土豆、胡蘿卜洗凈去皮、切小丁。</li> </ul> <ul><li>4
    魚(yú)泥加入研磨的黑胡椒、少許鹽、料酒、干淀粉，緩緩加入水調(diào)到需要的濃稠度。</li> <li>5
    鍋置火上倒入適量清水，用勺子舀一勺魚(yú)泥放入水中。</li> <li>6
    待水燒沸，魚(yú)丸浮起即可。</li> </ul> <ul><li>7
    鍋置火上油燒熱，放入胡蘿卜丁炒出紅油，再下土豆、洋蔥、咖喱塊翻炒均勻。</li> <li>8
    倒入魚(yú)丸，調(diào)味適量鹽，轉(zhuǎn)至中火讓魚(yú)丸入味。</li> <li>9
    待湯汁剩少許，改大火收至濃稠即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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