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[美食DIY]
【美食家主題賽--第四季】饅頭也可愛(ài)~花樣小饅頭
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發(fā)表于:2011-10-15 11:44
【美食家主題賽--第四季】饅頭也可愛(ài)~花樣小饅頭
面粉 500g
酵母 10g
溫水 適量
紅小豆 幾個(gè)
黑豆 幾個(gè)<ul> <li>1
酵母,一定要用溫水哦?。〔粻C手就是啦。</li> <li>2
和面,面不能太硬
然后就等著發(fā)酵啦,一定不能凍著它哦!要放在比較暖和的地方……被窩里也可以嘻嘻。</li> <li>3
大約發(fā)酵一兩個(gè)小時(shí)就行,揉面,然后取一小塊繼續(xù)揉
我們先做小刺猬
這一步叫做太極手!呵呵就是兩只手順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)這個(gè)面團(tuán)~爭(zhēng)取把面團(tuán)弄圓。</li> </ul> <ul><li>4
最后揉出來(lái)是這樣子滴O(∩_∩)O~。</li> <li>5
要把小刺猬的頭擠出來(lái),這樣就行啦。</li> <li>6
下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出來(lái)。</li> </ul> <ul><li>7
剪完啦??!好看不?最后兩邊塞上倆小黑豆,塞得靠里一點(diǎn)不要掉下來(lái)哦。</li> <li>8
下面做小花O(∩_∩)O~
揉六個(gè)小劑子,都揉成圓圓的。</li> <li>9
把他們擺成一朵五個(gè)瓣兒的花,用手摁下去,注意用力要均勻。</li> </ul> <ul><li>10
中間點(diǎn)綴兩個(gè)紅小豆,哈哈看是不是很像這么回事呀。</li> <li>11
這是偶做的小魚(yú),最簡(jiǎn)單了
先在揉圓的基礎(chǔ)上壓扁,然后用刀在上面刻上花紋,最后放一個(gè)黑豆做眼睛。</li> <li>12
這是老公做的~
他一開(kāi)始做了個(gè)七星瓢蟲(chóng)……
然后做了個(gè)小汽車……
然后做了個(gè)鞋子……
最后做了個(gè)這個(gè)……誰(shuí)能看出這是一只可愛(ài)的小貓……。</li> </ul> <ul><li>13
最后又做了個(gè)小小刺猬,O(∩_∩)O~。</li> <li>14
猜猜這兩個(gè)小刺猬是什么關(guān)系吧O(∩_∩)O~。</li> <li>15
上鍋蒸咯。</li> </ul> <ul><li>16
三十分鐘之后~~~你摁一下那個(gè)面它會(huì)馬上恢復(fù)原樣就是熟了。</li> <li>17
大刺猬O(∩_∩)O~。</li> <li>18
小花兒,上個(gè)鏡?。(∩_∩)O~。</li> </ul> <ul></ul>
喜獲
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朵鮮花
慘遭
0
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黑豆 幾個(gè)<ul> <li>1
酵母,一定要用溫水哦?。〔粻C手就是啦。</li> <li>2
和面,面不能太硬
然后就等著發(fā)酵啦,一定不能凍著它哦!要放在比較暖和的地方……被窩里也可以嘻嘻。</li> <li>3
大約發(fā)酵一兩個(gè)小時(shí)就行,揉面,然后取一小塊繼續(xù)揉
我們先做小刺猬
這一步叫做太極手!呵呵就是兩只手順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)這個(gè)面團(tuán)~爭(zhēng)取把面團(tuán)弄圓。</li> </ul> <ul><li>4
最后揉出來(lái)是這樣子滴O(∩_∩)O~。</li> <li>5
要把小刺猬的頭擠出來(lái),這樣就行啦。</li> <li>6
下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出來(lái)。</li> </ul> <ul><li>7
剪完啦??!好看不?最后兩邊塞上倆小黑豆,塞得靠里一點(diǎn)不要掉下來(lái)哦。</li> <li>8
下面做小花O(∩_∩)O~
揉六個(gè)小劑子,都揉成圓圓的。</li> <li>9
把他們擺成一朵五個(gè)瓣兒的花,用手摁下去,注意用力要均勻。</li> </ul> <ul><li>10
中間點(diǎn)綴兩個(gè)紅小豆,哈哈看是不是很像這么回事呀。</li> <li>11
這是偶做的小魚(yú),最簡(jiǎn)單了
先在揉圓的基礎(chǔ)上壓扁,然后用刀在上面刻上花紋,最后放一個(gè)黑豆做眼睛。</li> <li>12
這是老公做的~
他一開(kāi)始做了個(gè)七星瓢蟲(chóng)……
然后做了個(gè)小汽車……
然后做了個(gè)鞋子……
最后做了個(gè)這個(gè)……誰(shuí)能看出這是一只可愛(ài)的小貓……。</li> </ul> <ul><li>13
最后又做了個(gè)小小刺猬,O(∩_∩)O~。</li> <li>14
猜猜這兩個(gè)小刺猬是什么關(guān)系吧O(∩_∩)O~。</li> <li>15
上鍋蒸咯。</li> </ul> <ul><li>16
三十分鐘之后~~~你摁一下那個(gè)面它會(huì)馬上恢復(fù)原樣就是熟了。</li> <li>17
大刺猬O(∩_∩)O~。</li> <li>18
小花兒,上個(gè)鏡?。(∩_∩)O~。</li> </ul> <ul></ul>
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