先看看川菜的鐘水餃
在四川，水餃只是作為一種小吃，因此餡心多用肉制作，制作也講究得多，配上特制的好湯和調料，互相補充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，“鐘水餃”最為有名，水餃皮薄、餡嫩、味美。
小小鐘水餃，味系川人鄉(xiāng)戀情結。
1、秘制復合紅醬油是味道的關鍵所在，其制法是鐘水餃成功的秘訣。 2、鐘水餃雖然重紅油，但它在味別上卻不屬于“紅油味”，而屬“蒜泥味”型；兩種味別的調料有相似之處，但卻有很大不同。
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先看看川菜的鐘水餃
在四川，水餃只是作為一種小吃，因此餡心多用肉制作，制作也講究得多，配上特制的好湯和調料，互相補充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，“鐘水餃”最為有名，水餃皮薄、餡嫩、味美。
小小鐘水餃，味系川人鄉(xiāng)戀情結。
<h4 style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:6px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;color:#ff5500;font-size:14px;line-height:22px;clear:both;"></h4> <h4 style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:6px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;color:#ff5500;font-size:14px;line-height:22px;clear:both;">小貼士</h4>
1、秘制復合紅醬油是味道的關鍵所在，其制法是鐘水餃成功的秘訣。
2、鐘水餃雖然重紅油，但它在味別上卻不屬于“紅油味”，而屬“蒜泥味”型；兩種味別的調料有相似之處，但卻有很大不同。
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每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面沒有我的名字，我就去上班。
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即使沉默不語，也不要讓我找不到你。