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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-12-28 09:16
    家常炒面
    主料：
    寬面
    圓白菜
    魚(yú)肉腸
    蒜末
    蔥

    調(diào)料：
    魚(yú)露
    米醋
    生抽
    蠔油 各適量 醋可以多一些
    色拉油<ul> <li>1
    準(zhǔn)備材料。</li> <li>2
    將圓白菜洗凈后用手撕成片放到鹽沸水中焯一下 撈出。</li> <li>3
    面條放到開(kāi)水中焯一下。</li> </ul> <ul><li>4
    撈出后過(guò)涼水控干水分備用。</li> <li>5
    魚(yú)肉腸切片 蒜切末 蔥花。</li> <li>6
    準(zhǔn)備調(diào)料。</li> </ul> <ul><li>7
    鍋中倒油 放入蒜末炒香。</li> <li>8
    再倒入圓白菜。</li> <li>9
    依次倒入魚(yú)肉腸。</li> </ul> <ul><li>10
    再倒少許魚(yú)露。</li> <li>11
    生抽。這些調(diào)料都是要一起快速倒入的。</li> <li>12
    米醋。</li> </ul> <ul><li>13
    再倒入面條。</li> <li>14
    翻炒均勻即可。</li> </ul>
     
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