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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-05-13 10:16
    紅薯餅
    紅薯 兩個
    雞蛋 兩個
    面粉 三湯匙
    白糖 若干(根據(jù)自已的喜歡甜味的口味加入)<ul><li>1將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。</li><li>2然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。</li><li>3攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。</li></ul><ul><li>4最后油鍋架上（油可以不要很多，不吃油哦），將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    　注意點﹕
    　　1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解.
    　　2. 面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟.
    　　3. 紅薯比較粘手﹐最好用點淀粉﹐面粉也行.

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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