1. 脾胃不好的人喝豆粥比較難消化，可以把熬好的粥，直接入料理機打碎成泥，也可以用豆?jié){機來制作五色養(yǎng)顏糊 2.在制作時先泡好后再煮會節(jié)省時間（豆萌芽，生最旺，其酵素特多，少食后令人排出空的物，且更容易煲） 3.也可適量加雪耳、花生、薏米、小米、紅棗
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黃豆 一把
綠豆 一把
紅豆 一把
黑豆 一把
紫米 一把
雪耳 半朵
冰糖（紅糖） 適量<ul> <li>1
材料備好</li> <li>2
把四豆、紫米洗凈后，用水浸泡一夜</li> <li>3
雪耳也洗凈用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾，也可不放）</li> </ul> <ul> <li>4
泡發(fā)好的豆子和紫米待用</li> <li>5
泡發(fā)好的雪耳留幾朵用來裝飾粥</li> <li>6
余下的用剪刀剪成碎片</li> </ul> <ul> <li>7
把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋里</li> <li>8
加入適量的水</li> <li>9
蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花</li> </ul> <ul> <li>10
加入冰糖（或紅糖）溶解后即可食用</li> <li>11
雪耳花的制作：把整朵的雪耳放入鍋里煮10分鐘</li> <li>12
然后過冷河待用</li> </ul> <ul> <li>13
碗里盛上五色養(yǎng)顏粥，然后用雪耳做裝飾</li> </ul> <h4>小貼士</h4>
1. 脾胃不好的人喝豆粥比較難消化，可以把熬好的粥，直接入料理機打碎成泥，也可以用豆?jié){機來制作五色養(yǎng)顏糊
2.在制作時先泡好后再煮會節(jié)省時間（豆萌芽，生最旺，其酵素特多，少食后令人排出空的物，且更容易煲）
3.也可適量加雪耳、花生、薏米、小米、紅棗
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