團(tuán)子這種食品，起源于湖北的石首。
它的做法是把糯米用水泡一晚上，再晾干，用機(jī)器碾成顆粒，不用碾成面粉那么細(xì)，只需要碾成比沙子稍微細(xì)點(diǎn)就可以了。然后在鐵鍋里把糯米細(xì)粉炒熟，加水和成團(tuán)，里面包入餡，一般用的餡是湖北特色的一種糯米制的泡菜叫“<u style="padding-bottom:0px;margin:0px;padding-left:0px;padding-right:0px;padding-top:0px;"><u style="padding-bottom:0px;margin:0px;padding-left:0px;padding-right:0px;padding-top:0px;">鲊?yán)苯?/font></u></u>”（是糯米放瓷罐里發(fā)酵厚取出在鍋里用油炒熟的）或者是鹵菜（鹵豆腐，鹵海帶，鹵肉等等），再就是香干和肉丁榨菜丁的混合餡，還有一種是粉絲做的餡。團(tuán)子一般直徑大約7厘米大小，最后蒸熟即可食用，也可蒸熟后再用油炸，坨坨媽比較喜歡炸過的團(tuán)子，自認(rèn)為這樣吃更香。
現(xiàn)在一般在湖北地區(qū)的超市或者菜市場可以買到，湖北以外估計(jì)很難見到。
過元宵節(jié)石首地方的家家都要做團(tuán)子吃的，現(xiàn)在這種習(xí)俗擴(kuò)大到湖北全省，今天元宵節(jié)，所以我們大家都來吃團(tuán)子吧，取個(gè)吉利，圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓！
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團(tuán)子這種食品，起源于湖北的石首。
它的做法是把糯米用水泡一晚上，再晾干，用機(jī)器碾成顆粒，不用碾成面粉那么細(xì)，只需要碾成比沙子稍微細(xì)點(diǎn)就可以了。然后在鐵鍋里把糯米細(xì)粉炒熟，加水和成團(tuán)，里面包入餡，一般用的餡是湖北特色的一種糯米制的泡菜叫“<u style="padding-bottom:0px;margin:0px;padding-left:0px;padding-right:0px;padding-top:0px;"><u style="padding-bottom:0px;margin:0px;padding-left:0px;padding-right:0px;padding-top:0px;">鲊?yán)苯?/font></u></u>”（是糯米放瓷罐里發(fā)酵厚取出在鍋里用油炒熟的）或者是鹵菜（鹵豆腐，鹵海帶，鹵肉等等），再就是香干和肉丁榨菜丁的混合餡，還有一種是粉絲做的餡。團(tuán)子一般直徑大約7厘米大小，最后蒸熟即可食用，也可蒸熟后再用油炸，坨坨媽比較喜歡炸過的團(tuán)子，自認(rèn)為這樣吃更香。
現(xiàn)在一般在湖北地區(qū)的超市或者菜市場可以買到，湖北以外估計(jì)很難見到。
過元宵節(jié)石首地方的家家都要做團(tuán)子吃的，現(xiàn)在這種習(xí)俗擴(kuò)大到湖北全省，今天元宵節(jié)，所以我們大家都來吃團(tuán)子吧，取個(gè)吉利，圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓！
喜獲0朵鮮花
慘遭0個(gè)雞蛋
沒有亮麗的外邊，也沒有璀璨的顏色，只有簡簡單單的白色。