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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-10-20 07:07
    常吃菜花可以預(yù)防哪些疾病
    <P></P><P>1、古代西方人發(fā)現(xiàn)，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫作“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”。</P><P>2、常吃菜花可以增強肝臟的解毒能力，并且能提高機體的免疫力，可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。</P><P>3、據(jù)法新社報道，一項將在今天發(fā)布的英國研究指出，吃某些水果和蔬菜可能增強記憶力，尤其是花椰菜。</P><P>4、菜花是含有類酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險。</P><P>5、有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜，多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。</P><H4>三點注意：</H4><P>1、菜花雖然營養(yǎng)豐富，但常有殘留的農(nóng)藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在淡鹽水里浸泡十幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可去除殘留農(nóng)藥。這樣才更有利于營養(yǎng)的吸收。</P><P>2、不要煮得過爛。</P><P>3、菜花每餐食用70克/人 。</P>
     
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