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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-12-09 08:32
    山寨啫啫三杯雞
    主料：
    雞

    輔料：
    糖、酒、醬油、姜、蒜頭、腌過的檸檬絲、羅勒葉、迷迭香、紅蔥頭、蔥段<ul><li>1<br/>準備材料。</li><li>2<br/>雞肉切塊。</li><li>3<br/>雞先炒糖色，盛起，將配料切成絲。</li></ul><ul><li>4<br/>熱鍋加油，放入配料爆香。</li><li>5<br/>倒入雞塊，稍翻動，加入生抽老抽、白蘭地、少許糖、胡椒面和少許水（不用太多），兜勻，煮到收汁。</li><li>6<br/>將瓦煲放在另一爐上加熱，煲底放一層油以免干燒，將鍋好收好汁的東西倒入煲里，此時，煲內吱吱聲地叫，飄出香味，面上放蔥段和幾片紅蔥頭。</li></ul><ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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