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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-12-24 07:03
    臘味紅油豆腐
    主料：
    豆腐
    麻辣臘腸

    輔料：
    糖
    蔥姜
    蒸臘腸的紅油
    水淀粉<ul> <li>1臘腸放入盤(pán)中，上蒸鍋蒸制30分鐘。晾涼備用。因?yàn)檫@個(gè)臘腸是我早已蒸的，所有沒(méi)有步驟圖。</li> <li>2
    豆腐切成薄片備用。</li> <li>3
    蒸好的臘腸切成片。蔥姜切碎。</li> </ul> <ul><li>4
    小火把鍋燒熱，放入臘腸片煸炒，【不要放油，臘腸出油】。</li> <li>5
    加入蔥姜碎。</li> <li>6
    倒入蒸臘腸的湯汁。</li> </ul> <ul><li>7
    放入豆腐片，加一點(diǎn)糖，輕輕煸炒。</li> <li>8
    加入一點(diǎn)清水，煮至豆腐熟透。</li> <li>9
    湯汁濃縮，芶入水淀粉即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    臘腸本身就是咸的就不要再放鹽，。

    來(lái)源博覽社
     
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