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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-23 08:17
    紅紅火火：蒜泥白肉
    材料：
    五花肉
    黃瓜
    調(diào)味：
    姜
    蒜一頭
    香蔥
    花椒 少許
    料酒
    大蔥
    生抽
    辣椒紅油
    白糖
    鹽少許<ul> <li>1
    材料：五花肉、黃瓜
    調(diào)味：姜、蒜一頭、香蔥、花椒少許、料酒、大蔥、生抽、辣椒紅油、白糖、鹽少許。</li> <li>2
    煮之前先把肉放水里泡會，待血水泡些出來，這樣煮出來的肉比較白凈。鍋中加少許花椒和姜片，大火煮開。</li> <li>3
    改小火放入五花肉煮20分鐘左右。</li> </ul> <ul><li>4
    煮至筷子可以扎透即可。</li> <li>5
    蒜粒剁碎，香蔥切花，黃瓜片成薄片。</li> <li>6
    將蒜泥、辣椒油、生抽、少許鹽、白糖、醋調(diào)成味汁。</li> </ul> <ul><li>7
    五花肉浸泡在鍋中至涼取出，切薄片。</li> <li>8
    每片肉搭一片黃瓜，對折。</li> <li>9
    碼入盤中，將味汁澆到肉片上，撒上蔥花即成。</li> </ul> <ul></ul>
    來源博覽社
     
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