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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-04-28 22:06
    醬香茄條
    茄子 一根
    里脊肉 三分之一段
    黃豆醬 2匙
    雞蛋 1個（只用蛋白）
    水淀 粉
    料酒
    鹽
    蔥
    姜
    蒜<ul> <li>1
    茄子切成長條。</li> <li>2
    將茄條放到熱油中炸。</li> <li>3
    炸軟后盛出。</li> </ul> <ul><li>4
    將肉切長條放蛋清、料酒、鹽、淀粉腌制十分鐘。</li> <li>5
    水燒開放肉滑散變白撈出過涼。</li> <li>6
    鍋內(nèi)下蔥姜，放入黃豆醬兩匙翻炒香。</li> </ul> <ul><li>7
    入茄條翻炒片刻。</li> <li>8
    加入肉絲翻炒。</li> <li>9
    最后加撒上蒜片和香菜末即可。</li> </ul> <ul><li>10
    出鍋裝盤。</li> </ul>
     
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