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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-05-31 21:33
    筍干啤酒鴨
    材料：
    筍干
    鴨肉
    啤酒
    蔥白
    姜片<ul> <li>1
    筍干用清水泡若干小時撈起待用。</li> <li>2
    鴨肉（四分之一只鴨）跺成塊用生抽、白糖、十三香腌兩小時。</li> <li>3
    大火燒熱油鍋放入姜片與蔥白炒出香味。</li> </ul> <ul><li>4
    把腌好的鴨肉倒入。</li> <li>5
    繼續(xù)大火炒至鴨肉有點焦黃色。</li> <li>6
    倒入一罐啤酒煮沸。</li> </ul> <ul><li>7
    再加入泡好的筍干蓋上鍋蓋一起煮</li> <li>8
    煮約二十多分鐘，筍干已經(jīng)爛了汁也快收干的時候再加入少放雞精芝麻油即可熄火上碟。</li> </ul>
     
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