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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-06-07 10:23
    【菜譜換禮】番茄魚茸湯
    鰱魚 150g
    番茄 220g
    姜 15g
    蒜 10g
    蔥 5g
    洋蔥 30g
    番茄沙司 20g
    料酒 6g
    鹽、糖、味精、淀粉 適量<ul> <li>1
    原料預(yù)處理。</li> <li>2
    將鰱魚洗凈去骨，留中段魚肉。</li> <li>3
    將魚肉，蔥，姜，蒜，洋蔥和適量料酒加入鍋中清蒸8min。</li> </ul> <ul><li>4
    第3步后，將魚肉取出，用筷子將魚肉搗碎，挑出魚刺。</li> <li>5
    起油鍋，油溫達(dá)到約三成放入姜，蒜，蔥，番茄丁，魚茸，2L水，番茄沙司煮，煮沸后加鹽，味精調(diào)味，出鍋前加淀粉水溶液勾芡即可。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    第5步中，可以根據(jù)個(gè)人喜好，添加植物淡奶，這樣味道更濃厚。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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