1、用的是鵝頸，拆開包裝一看，這些商家居然用頸部湊重量，里面竟然有兩根，只好先消滅掉，弄多了一頓也吃不掉。 2、風(fēng)鵝是熟的，只是因為太咸了，所以我家都是燉湯喝的，不過口味重的人是可以當(dāng)冷盆吃的。
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去皮萵苣
開水
枸杞
蔥姜<ul> <li>1
鵝頸剁成段，萵苣洗凈后也切成長方條。</li> <li>2
把鵝頸放入湯鍋中，下適量的蔥姜，不放也行，本來風(fēng)鵝里面就有這些調(diào)料的。</li> <li>3
加適量的開水，蓋上鍋蓋燉20分鐘左右。</li> </ul> <ul><li>4
燉好后放萵苣條和洗凈的枸杞。</li> <li>5
蓋上鍋蓋繼續(xù)燉15分鐘左右至萵苣熟爛，什么都不要放，這湯的味道就很好了。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>
1、用的是鵝頸，拆開包裝一看，這些商家居然用頸部湊重量，里面竟然有兩根，只好先消滅掉，弄多了一頓也吃不掉。
2、風(fēng)鵝是熟的，只是因為太咸了，所以我家都是燉湯喝的，不過口味重的人是可以當(dāng)冷盆吃的。
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