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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-07-11 12:28
    五香醬肉
    主料：
    瘦豬肉。

    輔料：
    大料、香葉、豆蔻、肉桂、茴香、草果、丁香、蔥姜、甜面醬、糖、醬油、鹽。<ul> <li>1
    豬瘦肉。</li> <li>2
    五香料。</li> <li>3
    鹵肉--肉焯水 加入輔料煮至用筷子很順利的插過，關(guān)火泡至隔夜。</li> </ul> <ul><li>4
    鍋中放油，加入糖熬制冒泡。</li> <li>5
    加入醬油。</li> <li>6
    加入鹵肉的少量的原湯。</li> </ul> <ul><li>7
    下入鹵好的肉塊。</li> <li>8
    燉至湯汁濃縮，使每塊肉都能均勻沾滿汁湯。</li> <li>9
    醬好的肉，晾涼切片即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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