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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-07-13 12:52
    炎炎夏日吃什么？四川傳統(tǒng)小吃【雞絲涼面】
    主料：
    烏冬面 250克（半袋）
    雞胸肉 一塊

    調(diào)料：
    辣椒油（紅油） 15ML（1湯匙）
    醋 15ML
    鹽 1/2茶匙+1/4茶匙
    白胡椒粉 1/4茶匙
    香油 1茶匙
    熟芝麻 1茶匙
    稀釋好的芝麻醬 60ML（4湯匙）
    黃瓜
    紅椒 適量<ul> <li>1
    雞肉放入開水加入蔥姜料酒煮熟。</li> <li>2
    煮熟的雞胸肉順紋理撕成絲備用。</li> <li>3
    黃瓜，紅椒切絲。</li> </ul> <ul><li>4
    面條下鍋煮熟。</li> <li>5
    煮熟的面條過涼水。</li> <li>6
    撈出瀝水，加少許食用油拌勻。</li> </ul> <ul><li>7
    將其他原料調(diào)成兩份味汁。</li> <li>8
    最后一起拌入面條即可。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    面條加食用油的目的是以免粘連。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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