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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-08-14 12:29
    秋冬暖身——番茄金針菇蛋花疙瘩湯
    主料：
    番茄 2個
    金針菇 1把
    雞蛋 2個
    面粉 250g
    香菜
    蔥姜蒜 少許

    調(diào)料：
    花生油 30毫升
    鹽 3克  
    雞精 2克
    香油 少許<ul> <li>1
    番茄洗凈，切滾刀塊。</li> <li>2
    金針菇摘洗干凈，淖燙備用。</li> <li>3
    蔥姜蒜切塊。</li> </ul> <ul><li>4
    起鍋倒油，煸炒蔥姜蒜出味。</li> <li>5
    將番茄和金針菇倒入鍋中，翻炒一下。</li> <li>6
    加入約1200ml涼水，蓋鍋蓋等待燒開。</li> </ul> <ul><li>7
    準(zhǔn)備一干凈小盆，倒入250g面粉（三人份），逐漸少量的向面粉里加入涼水，用筷子攪打成小疙瘩狀。</li> <li>8
    待鍋中湯汁燒開，倒入面疙瘩，用湯勺不斷攪拌。</li> <li>9
    等再次開鍋時，倒入打散的蛋液，呈蛋花狀，加入香菜碎、鹽、雞精，出鍋前滴入香油即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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