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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-09-19 12:23
    糟鹵雞珍
    主料：
    雞珍
    辣糟鹵

    調(diào)料：
    料酒、姜、花椒、八角、醋、鹽、胡椒粉。<ul> <li>1
    雞珍、辣糟鹵。</li> <li>2
    雞珍用刀橫、豎劃開花刀（很要功夫的，哈）。</li> <li>3
    雞珍用刀橫、豎劃開花刀（很要功夫的，哈）
    2、鍋燒水，加料酒、姜、花椒、八角、醋、鹽胡椒粉。</li> </ul> <ul><li>4
    燒開后把改好花刀的雞珍放入鍋中燙熟（時(shí)間要掌控好，太久了雞珍發(fā)哏，時(shí)間短了不熟）。</li> <li>5
    鎮(zhèn)好的雞珍放入容器里倒入辣糟鹵。</li> <li>6
    放入冰箱里二至三個(gè)小時(shí)即可食用，也可加點(diǎn)辣椒油拌開，味道更棒。</li> </ul> <ul></ul>
     
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