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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-10-02 11:49
    三杯雞
    雞肉 半只（也可以一只，可根據(jù)人數(shù)）
    蒜頭 一個
    生抽+老抽
    食用油
    白酒 一湯勺<ul> <li>1
    雞肉洗凈，蒜頭剁碎待用，醬油（老抽+生抽）小半碗，食用油一小碟。</li> <li>2
    放入雞肉，先倒入食用油，蒜頭碎，醬油，白酒。</li> <li>3
    用中火煮，聽到有氣噴出，轉(zhuǎn)小火；過了10分鐘左右，關(guān)掉煤氣，別急著打開，先燜一燜。</li> </ul> <ul><li>4
    香噴噴的三杯雞出爐啦，流口水哩。</li> <li>5
    再用鋒利的剪刀，剪一塊塊的，方面食用。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    我用的是原始的高壓鍋，用電的高壓鍋也行。我試過電的高壓鍋，效果沒原始的高壓鍋好用。各有各的不同吧。
    要是不喜歡吃太咸，醬油可少些。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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