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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-10-19 12:27
    【菜譜換禮】什錦炒饅頭粒
    主料：
    饅頭（最好是放的稍微有點點干的）
    雞蛋 2個
    雞胸肉 一小塊
    青椒
    胡蘿卜 半根
    洋蔥 1/4個
    黃瓜 一小段
    豌豆 少許

    調(diào)味：
    鹽
    白糖 少許
    白胡椒粉
    料酒 少許<ul> <li>1
    饅頭切丁，兩個雞蛋加少許鹽打散備用；把饅頭丁倒入蛋液中，使每一粒饅頭都裹上蛋液，鍋中倒入少許油，加熱后放入饅頭丁，中小火煎至每粒金黃撈出即可。</li> <li>2
    將雞胸肉洗凈，切成丁，加鹽、料酒、白胡椒粉腌制片刻。</li> <li>3
    青椒、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切成丁。</li> </ul> <ul><li>4
    雞胸肉炒熟，然后盛出備用，炒香洋蔥，再加入胡蘿卜翻炒、最后再放入青椒和黃瓜；豌豆已經(jīng)是焯過水的，如果是新鮮的豌豆，最好能現(xiàn)焯水。</li> <li>5
    放入雞肉丁翻炒后，放入饅頭丁，加鹽和胡椒粉盒少許的白糖（不喜歡的可以不加），調(diào)味后就可以盛出。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    特富龍好煮義鏈接：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=803

     
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