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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2011-10-21 11:07
    美味的家常燉牛肉
    牛肉 1000g
    蔥姜
    山楂片
    花椒
    八角 2枚
    生抽 80ml
    料酒 50ml
    老抽 80ml
    糖 30g
    鹽 6g<ul> <li>1
    將生牛肉洗凈,切成4大塊。</li> <li>2
    沸水入鍋,煮5分鐘。</li> <li>3
    撈出備用。</li> </ul> <ul><li>4
    準(zhǔn)備好蔥姜段和山楂片。</li> <li>5
    按比例,將生抽、料酒、老抽和鹽調(diào)兌好。</li> <li>6
    花椒粒和八角稍洗一下。</li> </ul> <ul><li>7
    將煮好的牛肉放入電飯煲中,再加入蔥姜和山楂片。</li> <li>8
    倒入調(diào)兌好的醬汁調(diào)料。</li> <li>9
    加入花椒、八角和白糖。</li> </ul> <ul><li>10
    稍微攪拌一下,將味道調(diào)勻。</li> <li>11
    加入足量的水,以沒(méi)過(guò)牛肉為宜。</li> <li>12
    蓋好電飯鍋蓋,按一下“煲湯”鍵,等待即可。</li> </ul> <ul><li>13
    大約1個(gè)半小時(shí)后,電飯煲報(bào)警,提示牛肉已經(jīng)燉好咯。</li> <li>14
    不著急吃的話,最好在湯汁中多腌制一會(huì),更入味哦!吃的時(shí)候切片就可以啦~ 不要怕繁瑣,其實(shí)做起來(lái)一點(diǎn)都不難哦!為了吃到更健康~美味的牛肉,還是自己動(dòng)手來(lái)燉吧~</li> </ul>
     
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