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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-10-25 10:09
    番茄燴三絲
    洋蔥 半個
    番茄 5-6個
    洋蔥 切絲
    番茄 切成小塊去皮
    黃瓜 1根
    圓茄子 2個
    筍片 若干

    （全都切條）<ul><li>1<br/>原料：洋蔥半個，番茄5-6個，洋蔥切絲，番茄切成小塊去皮。黃瓜1跟，圓茄子2個，筍片若干，全都切條。（筍片是成品，從中國超市“榮業(yè)行”買的罐裝，巨大的一個罐頭，足足有5、6斤吧，才1.5鎊，英國的罐頭食品真是便宜。）</li><li>2<br/>油鍋下少量油，把洋蔥爆香。</li><li>3<br/>放入番茄塊，用鏟子壓壓。</li></ul><ul><li>4<br/>中火熬出湯汁來。</li><li>5<br/>放入三絲（黃瓜條、茄子條和筍片），翻炒到番茄汁均勻的沾上三絲。</li><li>6<br/>加水（不用沒過表面），中火燉，放入糖（較多）、鹽、雞精（少許或不放），最后淀粉勾芡，出鍋。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    如果覺得番茄的酸味不夠，可以加入少許番茄醬。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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