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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-11-11 12:03
    紫蘇南瓜燜排骨
    主料：
    南瓜、排骨、紫蘇、蒜頭、豆豉。

    調(diào)料：
    生抽、鹽、胡椒粉、糖。<ul> <li>1
    排骨用少許鹽、胡椒粉稍腌一會。</li> <li>2
    南瓜切塊。</li> <li>3
    蒜剁成蓉。</li> </ul> <ul><li>4
    紫蘇切碎備用。</li> <li>5
    起油鍋放入排骨兩邊煎至金黃。</li> <li>6
    加入生抽、糖調(diào)味，加蒜蓉豆豉爆香。</li> </ul> <ul><li>7
    加入南瓜一同炒勻。</li> <li>8
    加適量水大火煮沸轉(zhuǎn)中火燜煮。</li> <li>9
    待燜至南瓜軟稔，汁液濃稠時(shí)加入紫蘇。</li> </ul> <ul><li>10
    炒勻加鹽調(diào)味即可。</li> <li>11
    出鍋裝盤。</li> </ul>
     
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