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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-11-28 10:46
    五鮮餡餃子
    原料：
    鮮豬肉、鮮蝦、鮮魚(yú)肉、鮮雞蛋、鮮韭菜 各適量

    配料：
    花椒粉、大料粉、姜粉、鹽、油 各適量<ul> <li>1
    這是新鮮豬肉餡</li> <li>2
    鮮魚(yú)肉打成餡</li> <li>3
    新鮮蝦切段做餡</li> </ul> <ul><li>4
    新鮮雞蛋煎成小塊做餡</li> <li>5
    新鮮韭菜切末做餡</li> <li>6
    先把肉,魚(yú),蝦,蛋一起放調(diào)料拌均</li> </ul> <ul><li>7
    后再加進(jìn)韭菜</li> <li>8
    包成餃子,要捏好,以免煮開(kāi)口</li> <li>9
    煎餃子,先放點(diǎn)油,擺好餃子,后加水,蓋好.水干既好</li> </ul> <ul><li>10
    煮蓋上,開(kāi)鍋點(diǎn)涼水,三次既可出鍋,</li> <li>11
    這是成品.</li> <li>12
    這是煮好的成品</li> </ul> <ul><li>13
    看鮮香可口,</li> <li>14
    煎,煮,蒸,都要看好時(shí)間,不是不熟就是和過(guò)火,都不新鮮.如果是蒸餃子,開(kāi)鍋后5分鐘即可</li> </ul>
     
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