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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-12-01 11:25
    澆汁茄花
    主料：
    長(zhǎng)茄子 一只
    番茄醬

    輔料：
    淀粉
    鹽
    糖
    白醋
    雞蛋<ul> <li>1
    茄子洗干凈切去蒂；切成長(zhǎng)短一致的段。</li> <li>2
    橫豎切花，切的時(shí)候下面放筷子，就不怕把茄子切斷。</li> <li>3
    撒少量鹽略腌。</li> </ul> <ul><li>4
    輕輕擠出茄子的水分。</li> <li>5
    把茄子均勻的沾上蛋液。</li> <li>6
    再裹上一層淀粉。</li> </ul> <ul><li>7
    下入油鍋炸至金黃。</li> <li>8
    碼在盤中。</li> <li>9
    碗汁；番茄醬 糖 白醋 水 攪拌均勻。</li> </ul> <ul><li>10
    鍋中留低油 倒入碗汁，燒至湯汁濃縮色澤紅亮，倒在放入盤中的茄子花上即可。</li> </ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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