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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-04-06 11:30
    蝦餃
    澄粉
    粟粉
    豬肉餡  
    香菇
    蝦仁
    胡椒粉
    姜蔥<ul><li>1<br/>剝好的蝦仁（我用的是鮮蝦）放入料酒、胡椒粉、鹽腌上10分鐘左右。</li><li>2<br/>腌好的蝦仁剁成碎粒狀，不要成泥。</li><li>3<br/>肉餡攪拌好(放了一個(gè)蛋清），上勁。</li></ul><ul><li>4<br/>將發(fā)好的香菇剁碎備用</li><li>5<br/>蝦仁香菇肉餡混合攪拌。放入蔥末姜末。</li><li>6<br/>來(lái)張成品圖。面團(tuán)沒(méi)拍照。120克澄粉，50克粟粉。50克面粉，攪拌勻，沸水和面。蒸鍋開(kāi)鍋后將包好的蝦餃上鍋，小火蒸10分鐘。千萬(wàn)別用大火。</li></ul><ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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