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[美食DIY]
奧特曼冷面
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發(fā)表于:2012-04-16 10:16
奧特曼冷面
檸檬汁 2個
白醋 2勺 按自己喜好
糖 1勺 按自己喜好
姜蒜水 2勺
雞精 1勺
鹽 1勺
生抽 2勺
冷面 2兩
蘋果 1個
番茄 1個
煮雞蛋 1個
黃瓜 1個
泡菜 適量
冰塊 適量<ul><li>1
<br/>首先檸檬榨汁。</li><li>2
<br/>榨汁備用。</li><li>3
<br/>然后在碗里加檸檬汁,涼白開,白醋,糖,姜蒜水,雞精,鹽,生抽,放冰箱冷藏。</li></ul><ul><li>4
<br/>將冷面放在水里浸泡,泡軟。</li><li>5
<br/>蘋果打個花刀。</li><li>6
<br/>向番茄開刀。</li></ul><ul><li>7
<br/>番茄華麗變身~。</li><li>8
<br/>切蛋器切片。</li><li>9
<br/>泡軟的冷面放在開水煮20秒迅速撈起過涼水,然后在用涼白開沖洗。</li></ul><ul><li>10
<br/>加上冰塊,黃瓜,泡菜,裝盤。</li><li>11
<br/>吃一口~酸爽過癮啊。</li><li>12
<br/>奧特曼冷面 奉上。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>
泡軟的冷面,下沸水煮20秒就熟了,煮久了就軟了
個人按照自己的酸味喜好,調(diào)整檸檬和白醋的量
加了冰塊味道更好
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鹽 1勺
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蘋果 1個
番茄 1個
煮雞蛋 1個
黃瓜 1個
泡菜 適量
冰塊 適量<ul><li>1<br/>首先檸檬榨汁。</li><li>2<br/>榨汁備用。</li><li>3<br/>然后在碗里加檸檬汁,涼白開,白醋,糖,姜蒜水,雞精,鹽,生抽,放冰箱冷藏。</li></ul><ul><li>4<br/>將冷面放在水里浸泡,泡軟。</li><li>5<br/>蘋果打個花刀。</li><li>6<br/>向番茄開刀。</li></ul><ul><li>7<br/>番茄華麗變身~。</li><li>8<br/>切蛋器切片。</li><li>9<br/>泡軟的冷面放在開水煮20秒迅速撈起過涼水,然后在用涼白開沖洗。</li></ul><ul><li>10<br/>加上冰塊,黃瓜,泡菜,裝盤。</li><li>11<br/>吃一口~酸爽過癮啊。</li><li>12<br/>奧特曼冷面 奉上。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>
泡軟的冷面,下沸水煮20秒就熟了,煮久了就軟了
個人按照自己的酸味喜好,調(diào)整檸檬和白醋的量
加了冰塊味道更好
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