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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-05-11 09:10
    熗紫甘藍(lán)
    紫甘藍(lán) 150克
    菜花 少許
    鹽 一茶勺
    植物油 2湯勺
    蒜末 少許
    花椒粒 適量
    米醋 少許<ul><li>1<br/>主要調(diào)料有花椒粒適量、鹽一勺、植物油2湯勺、米醋少許、蒜末少許。</li><li>2<br/>原料有紫甘藍(lán)。把紫甘藍(lán)洗干凈以后、去除大梗子、取葉、鍋內(nèi)放一點(diǎn)鹽和油的水煮熟。</li><li>3<br/>熗:鍋內(nèi)加熱、放2勺植物油、把花椒粒炒香、然后放紫甘藍(lán)熗、放鹽面翻拌均勻、烹一點(diǎn)米醋、加入蒜末、翻拌均勻出鍋。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    熗菜需要注意火候、火小沒(méi)有香味、火大了容易糊鍋。調(diào)味根據(jù)自己的喜好。

     
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