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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-10-10 17:25
    湛江本地妹自創(chuàng)的海南雞飯DIY，歡迎品鑒！

        沒跟海南咬過真正的海南雞飯，這個版本是跟一位朋友學來的，前些日子一位海南的朋友來湛江完，我專登請教了海南雞飯的做法，感覺我這種做法跟正版海南雞飯的做法不太一樣，不管了，反正好吃就行，反正這年頭也都喜歡玩創(chuàng)新，呵呵！

     



     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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    發(fā)表于：2012-10-10 21:58
    看起來挺簡單的，雞油都要飯了面了，又做成了雞油飯。

    每一步都精彩！
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    • 沙發(fā)
    發(fā)表于：2012-10-10 22:24
    弱弱地問問樓主，用的是什么牌子的大米呀，看不出來？

    我在春天種下一堆女朋友，現(xiàn)在秋天到了，嘖嘖，居然顆粒無收~~
    發(fā)表于：2012-10-10 22:29
    要炒香的是米還是飯，怎么寫成把米炒香了？

    每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面沒有我的名字，我就去上班。
    發(fā)表于：2012-10-10 22:29
    后面是米加水進去煮是嗎？然后雞放在米的上面蒸熟？這樣就可以了是不？

    沒有亮麗的外邊，也沒有璀璨的顏色，只有簡簡單單的白色。
    發(fā)表于：2012-10-10 22:30
    記得蔡瀾先生說過：吃海南雞飯一定要配‘珠油’，應(yīng)該就是老抽吧。
    海南雞飯在新加坡、馬來西亞是很有名、很受歡迎的。

    雨打梨花深閉門，忘了青春，誤了青春。賞心樂事誰共論？
    發(fā)表于：2012-10-10 22:30
    那米蒸做的還是煲做的，煲做的話，十五分的話飯不是糊了嗎？

    女人最愛兩種花，一是有錢花，二是盡量花。
    發(fā)表于：2012-10-10 22:31
    這個我也經(jīng)常做 不過我沒有LZ那么厲害的做法 我就是用鹽焗雞料抹雞 加一點點到米里面 煮開上汽以后小火20分鐘

    在青春的旅程中，總有關(guān)于成長的苦澀與生命的不完美，但緊要的是我們?nèi)绾螕肀е@樣的遺憾，繼續(xù)走向遙遠且未知的未來
    發(fā)表于：2012-10-13 11:08
    好吃不，沒吃過

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